Bolo brigadeiro

Olá olá aqui estou eu para mais uma desafio do cantinho das cozinheiras .Desta vês o escolhido não foi num blog mas sim uma pagina de facebook Les gourmandises de sara a  que eu escolhi foi Bolo brigadeiro.Estava mesmo com uma vontade de comer um bolinho bem guloso e veio mesmo a calhar.Só não fiz a cobertura não tinha leite condensado em casa.



Ingredientes :
5 ovos
2 chávenas  de açúcar
2 chávenas  de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de água quente
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura :
200 ml de natas
200 gr de chocolate em barra


Preparação do bolo:
Misturei o chocolate em pó com a água e levei a ferver para ferver um pouco retirei.Bati as gemas com o açúcar ,adicionei o óleo e bati mais um pouco.Adicionei o chocolate e misturei bem em seguida adicionei a farinha e o fermento,e misturei suavemente.Bati as claras em neve bem firmes e com ajuda de uma colher adicionei á mistura anterior..
Coloquei numa forma untada e enfarinhada e levei ao forno pré-aquecido a 180 graus +\- 50 minutos .
Depende fornos .

Cobertura :
Levei ao microondas as natas e o chocolate até derreter e ficar um creme.
Cobri o bolo todo com o creme e polvilhei  com granulado de chocolate. E claro comi uma fatia bem grande para matar a minha vontade ........ *-*




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