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Bolo de coco Económico

Que tal um bolinho que só leva um ovo  é o que eu tinha em casa e, queria fazer um bolo :-)


Ingredientes :

1 ovo inteiro
1 chávena de chá de açúcar amarelo
1 chávena de chá de farinha
2 colheres de sopa de coco ralado
200  ml de leite de coco (quem não tiver leite normal)
1\2 chávena de chá de óleo
1 colher de fermento em pó
*chávena equivale 250

Vamos lá :
Liguei o forno a 180 graus .Untei uma forma e enfarinhei reservei.
Numa taça deitei a farinha o coco e o fermento.No Liquidificador  deitei o ovo  o óleo o leite de coco e o açúcar bati bem e foi deitando na taça e mexendo deitei na forma e levei ao forno por 25 a 30 minutos .



Calda de chocolate :

chocolate em pó q.b
água q.b
açucar q.b

Como fiz:
Coloquei num tacho o açúcar e a água misturei e deitei o chocolate e levei ao lume até levantar fervura .

Piquei o bolo com um garfo e deitei a cobertura por cima do bolo por fim polvilhei com coco ralado.


Comentários

  1. humm... com leite de coco só pode ficar delicioso!
    Beijinho
    asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ficou maravilhoso :)foi todo num abrir e fechar de olhos 😋

      Eliminar

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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




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Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


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1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
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