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Bolos de cenoura com chocolate e simples

Fiz estes bolos de um livro que comprei .Um livro maravilho só com coisinhas boas mesmo o nome é SOBREMESAS 5 INGREDIENTES 5 EUROS 5 MINUTOS.


O primeiro bolo fiz com um cobertura de chocolate o outro fiz simples só polvilhei com açúcar em pó e canela .


  • 4 cenouras (20-50 g)
  • 300 g Açúcar amarelo
  • 200 ml de óleo
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó




Descasquei as cenouras e cortei em rodelas.Num liquidificador triturei as cenouras juntamente com os ovos o açúcar e o óleo até obter em creme liso.
Deitei numa taça e envolvi delicadamente a farinha e o fermento.Coloquei numa forna untada e enfarinha.
Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos.
Fiz o teste do palito .


Bolo de cenoura com cobertura de chocolate


Bolo de cenoura com açúcar em pó e canela em pó






No livro diz que este bolo liga muito bem com especiarias eu coloquei um pouco de canela á massa.

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)