Aqui em casa não se come só a aletria só no natal mas sim tudo ano quando nós apetece. Eu adoro a aletria que o meu pai fazer !!!Eu faço como ele faz mas claro a dele e melhor.
Eu faço a olho por isso não vou colocar medida.
Basicamente coloco um tacho com água ao lume e deito açúcar até ficar bem docinho casca de um limão e um pau de canela deixo levantar fervura e deito a aletria mexo ate ficar bem cozida. Deito em pratinhos e claro polvilho com canela adoro canelaaaaaa. !
Eu faço a olho por isso não vou colocar medida.
Basicamente coloco um tacho com água ao lume e deito açúcar até ficar bem docinho casca de um limão e um pau de canela deixo levantar fervura e deito a aletria mexo ate ficar bem cozida. Deito em pratinhos e claro polvilho com canela adoro canelaaaaaa. !
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