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Pastel de nata

Este pastel fica mesmo bom :-) Fiz com natas sem lactose mas também dá com natas normais.

Ingredientes :
1 placa de massa folhada fresca
5 gemas
400 ml de natas sem lactose
100 gr de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
 1 pau de canela
 raspa de um limão
 canela q.b para polvilhar por cima


Como fiz :

Começo por ligar o forno a 180 graus .Forrei numa tarteira com a massa folhada. Reservei .Num tacho coloquei as gemas o açúcar e a farinha mexi muito bem até ficar um creme.Por fim junto as natas vou mexendo ao pouco.Junto o pau de canela e a raspa do limão.Levei ao lume mexendo sempre até engrossar .coloco o creme na tarteira levo ao forno até ficar bem douradinha.Ao fim polvilho com canela .

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Ninho da Páscoa

fiz este ninho para a Páscoa *-* Vi esta receita no youtube gostei bastante da receita .




O bolo ficou realmente bom :-)









Natas do céu

Adora-mos natas do céu aqui em casa :) Fiz estas para o trabalho e outra para a Páscoa .
Usei doce de ovos de compra que se vende no lidl gosto bastante .



Ingredientes :
500 ml de natas bem frescas
1 pacote de bolachas Maria raladas
2 colheres de sopa de açúcar
1 embalagem de doce de ovos de compra
300 ml de água para o doce de ovos 

Como fiz:
Comecei por fazer o doce de ovos com diz na embalagem e reservei .
Bati bem as natas quando começou a ficar em chantilly coloquei o açúcar .
Nas taças coloquei as bolachas raladas e coloquei por cima o chantilly.
Por fim coloquei o doce de ovos e levei ao frigorífico.


Ficaram muito boas :-)Eu recomendo fazer o doce de um dia para o outro fica melhor.



Pão doce de Vila Do Conde

Mais um desafio do cantinhos das cozinheiras .Desta vez o blogue sorteado foi Guloso qb .
A minha escolha foi rápida visto que estamos numa época  da Páscoa  escolhi este Pãozinho doce.


Ingredientes :

- 250 ml de leite
-12 g de fermento de padeiro
-1 ovo
-80 a 100 g de açúcar (usei amarelo)
-570 g de farinha ( tipo 65)
-40 g de margarina
-1 colher de café de açafrão
-1 colher de chá de canela
-1 colher de chá de sal


Como fiz:
Dilui o leite com o fermento ,misturei todos os ingredientes no taça amassei até ficar uma massa elástica e descolar da taça .
Deixei levedar num lugar quente até duplicar ou triplicar de volume .No fim do tempo. retirei da taça  fiz uma bola e fiz um buraco no centro até ficar uma coroa.Deixei levedar por mais uma hora .Pincelei com leite



Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar douradinha e a massa cozer (não demasiado para a massa não ficar seco).


Ficou maravilhoso o pão soube a pouco .
Servi simples ou então com manteiga.



Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

Ingredientes :
4 ovos inteiros
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura de chocolate :
1 barra de chocolate
1 pacote de natas


Como fazer o bolo .
Liguei o forno a 180 graus e untei uma forma e enfarinhei .Reservei
Misturei todos os ingredientes numa taça grande e bati tudo até ficar uma massa homogénea.
Levei ao forno por 30 minutos .

Depois de cozido deixei arrefecer .Levei as natas e chocolate ao microondas até ficar um creme  bem lisinho.
Cobri o bolinho com o chocolate e polvilhei com granulado colorido.


Bolo de laranja inteira

Aqui estou eu para mais um desafio o primeiro do ano. O blog escolhido foi este O diário da Inês.
Escolhi O bolo de laranja inteira Rápido pratico e claro maravilhoso .



Ingredientes:

4 ovos l
2 chávenas de açúcar(chávena com capacidade de 250 ml)
2 chávenas de farinha
2\3 chávena de óleo
2 colheres de chá de fermento
1 laranja
1 pitada de sal

Para a Cobertura:
sumo de uma laranja
1 colher de sopa de açúcar em pó




Preparação:
1. Coloquei no liquidificador os ovos ,o óleo, o açúcar , o sal e a laranja partida em 4 partes e triturar tudo muito bem.
2. Adicionei a farinha com o fermento e bati mais um pouco .
3.Coloquei numa forma untada e enfarinha e levei ao forno por 30 minutos a 180 graus.
4. Misturei o sumo da laranja com o açúcar em pó e levei ao microondas por 1 minuto.
5.Desenformei o bolo e piquei o bolo com ajuda de um garfo e reguei com o sumo de laranja.



  Ao fim ainda polvilhei com coco ralado por cima .




Ficou bem amarelinho por dentro e com um sabor de laranja e bem fofinho.





No…

Pizza caseira de atum

Uma pizza fácil e muito rápida, a massa eu compro já feita  ainda não cheguei a esse nível de fazer a massa .


Ingredientes para a piza caseira :

1 placa de massa de pizza fresca
molho de tomate receita aqui
fatias de queijo fatiado
queijo mozarela ralado
fiambre
atum
cogumelos laminados




Colocar o molho de tomate na massa da pizza .Coloquei queijo fatiado, fiambre atum ,cogumelos e polvilhei com bastante queijinho ralado .



Fica uma maravilha bem grande e ainda caseira nada melhor :)



Os meu filhos adoram :-)