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Bolo brigadeiro

Olá olá aqui estou eu para mais uma desafio do cantinho das cozinheiras .Desta vês o escolhido não foi num blog mas sim uma pagina de facebook Les gourmandises de sara a  que eu escolhi foi Bolo brigadeiro.Estava mesmo com uma vontade de comer um bolinho bem guloso e veio mesmo a calhar.Só não fiz a cobertura não tinha leite condensado em casa.



Ingredientes :
5 ovos
2 chávenas  de açúcar
2 chávenas  de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de água quente
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura :
200 ml de natas
200 gr de chocolate em barra


Preparação do bolo:
Misturei o chocolate em pó com a água e levei a ferver para ferver um pouco retirei.Bati as gemas com o açúcar ,adicionei o óleo e bati mais um pouco.Adicionei o chocolate e misturei bem em seguida adicionei a farinha e o fermento,e misturei suavemente.Bati as claras em neve bem firmes e com ajuda de uma colher adicionei á mistura anterior..
Coloquei numa forma untada e enfarinhada e levei a…
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Bolinho de iogurte

Fiz este bolinho para um jogo do meu filho mais velho .Fomos para longe e era preciso levar farnel então resolvi levar também um bolinho .
Está receita tirei A casinha das bolachas .


Ingredientes :

4 ovos inteiros125 g de iogurte usei grego sabor ananás e coco 180 g de açúcar amarelo180 g de farinha 80 g de óleo1 colher de chá de fermento coco ralado para colocar na massa q.b Como fiz :

Liguei o forno 180 graus.Untei e enfarinhei uma forma .
No liquidificador coloquei os ovos ,o açúcar , óleo e o iogurte bati tudo muito bem.
Numa taça coloquei a farinha e fermento e o coco .
Foi deitando o preparado do liquidificador foi mexendo até ficar tudo envolvido .
Levei ao forno por 30 a 40 minutos.
Deixei arrefecer cortei em fatias e coloquei numa caia com um guardanapo .



Taça de mousse & bolachas & natas

Fiz este doce para a festa da minha mãe *-* Faço sempre quando a festas e rápido para quando se está com pressa . Faço com mousse de pacote .


Ingredientes :

1 pacote de mousse de chocolate 400 ml de natas bem frescasbolacha Maria q.b ralado2 colheres de sopa de açúcar
Como faço: Começo por fazer a mousse como diz na embalagem.Bato muito bem as natas junto o açúcar até ficar em chantilly .Numa taça grande coloco um pouco de bolacha depois um pouco de mousse mais bolacha coloco o chantilly foi fazemdo até acabar tudo .Ao fim polvilhei com um pouco de chocolate granulado.


Levei um pouco ao frigorífico.

Bolo mármore de cenoura e chocolate

Mais um desafio do cantinhos das cozinheiras *-* Desta vez o blog sorteado foi A pimenta rosa escolhi um bolinho delicioso este aqui .Aproveitei que o meu filho fez 13 anos .



Ingredientes:

2 cenouras  grandes (médias)3 ovos inteiros1 chávena de óleo2 chávenas de farinha1 chávena e meia de açúcar2 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau1 colher de chá de fermento

Preparação:

Pré aqueci o forno a 180 graus Descasquei as cenouras e parti  aos bocados ,deitei no liquidificador as cenouras ,óleo, e os ovos .Deitei a massa para uma taça ,deitei o açúcar e bati aos pouco deitei a farinha e o fermento  e bati tudo.Dividi a massa em duas partes numa delas coloquei o chocolate em pó .Untei uma forma redonda coloquei a massa branca e a de chocolate . Levei ao forno por 30 minutos .
Fiz uma cobertura para colocar por cima do bolo :
100 gr de natas  200 gr de chocolate em barra
Levei ao microondas até ficar um creme .Cobri o bolo com o chocolate e decorei com bolinhas azuis e brancas.



Ficou uma de…

Pastel de nata

Este pastel fica mesmo bom :-) Fiz com natas sem lactose mas também dá com natas normais.

Ingredientes :
1 placa de massa folhada fresca
5 gemas
400 ml de natas sem lactose
100 gr de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
 1 pau de canela
 raspa de um limão
 canela q.b para polvilhar por cima


Como fiz :

Começo por ligar o forno a 180 graus .Forrei numa tarteira com a massa folhada. Reservei .Num tacho coloquei as gemas o açúcar e a farinha mexi muito bem até ficar um creme.Por fim junto as natas vou mexendo ao pouco.Junto o pau de canela e a raspa do limão.Levei ao lume mexendo sempre até engrossar .coloco o creme na tarteira levo ao forno até ficar bem douradinha.Ao fim polvilho com canela .

Ninho da Páscoa

fiz este ninho para a Páscoa *-* Vi esta receita no youtube gostei bastante da receita .




O bolo ficou realmente bom :-)









Natas do céu

Adora-mos natas do céu aqui em casa :) Fiz estas para o trabalho e outra para a Páscoa .
Usei doce de ovos de compra que se vende no lidl gosto bastante .



Ingredientes :
500 ml de natas bem frescas
1 pacote de bolachas Maria raladas
2 colheres de sopa de açúcar
1 embalagem de doce de ovos de compra
300 ml de água para o doce de ovos 

Como fiz:
Comecei por fazer o doce de ovos com diz na embalagem e reservei .
Bati bem as natas quando começou a ficar em chantilly coloquei o açúcar .
Nas taças coloquei as bolachas raladas e coloquei por cima o chantilly.
Por fim coloquei o doce de ovos e levei ao frigorífico.


Ficaram muito boas :-)Eu recomendo fazer o doce de um dia para o outro fica melhor.